Rosé Côtes de Provence 2010/2011
Appellation d'origine Côtes de Provence

Rebsorten: Grenache, Cinsault, Syrah

Ein frischer, eleganter Wein mit einem Hauch von Aprikosen und Himbeeren. 

Der Rosé mit seiner harmonischen Farbe ist der ideale Begleiter der verschiedensten Gerichte und gibt ihrem Essen einen Hauch von südlichem Flair.

Preis pro Flasche: € 6,50

Rosé Côtes de Provence 2011 Cuvée Fabia
Appellation d'origine Côtes de Provence

Rebsorten: Syra, Sinsault

Diese Cuvée Speziale zeichnet sich aus durch eine besondere Fruchtigkeit von Zitrusfrüchten und Cassis und ist somit ein idealer Begleiter aller Speisen. Er verleiht dem Genießer die vielfältigen Aromen der Provence.

Dieser Wein wurde dieses Jahr in Paris mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet.

Preis pro Flasche: € 9,50

Rosé Côtes de Provence 2010/2011 Cuvée Felicia
Appellation d'origine Côtes de Provence

Hauptrebsorten: Cabernet de Sauvignon, Syrah

Diese Cuvée Speziale zeichnet sich aus durch den frischen Geschmack nach Beerenfrüchten. Besonders das Himbeeraroma lässt sich herrausschmecken.

Preis pro Flasche: € 9,50

Rouge Côtes de Provence 2009 tradition
Appellation d'origine Côtes de Provence

Rebsorten: Mourvèdre, Cabernet – Sauvignon und Syrah

Ein aromatischer und würziger Wein, dessen Tanine sehr weich und eingebunden sind. Er läßt sie die Leichtigkeit des provençalischen Lebens miterleben. 

Preis pro Flasche: € 7,50

Rouge Côtes de Provence 2004
Appellation d'origine Côtes de Provence

Barriqueausbau

Die Rebsorten Mourvèdre, Syrah, Grenache und Cabernet de Sauvignon geben dem Wein ein Aroma von roten Waldbeeren mit einem Hauch von Gewürznelke, welches durch den Ausbau in französischer Eiche unterstrichen wird.

Es präsentiert sich ein Wein, der jedes gute Essen verschönert und den Abend mit Freunden bis zum Ende begleiten kann.

Dieser Wein ist mit einer Goldmedaille in Paris ausgezeichnet worden.

Preis pro Flasche: € 7,90

Blanc Côtes de Provence 2010/2011
Appellation d'origine Côtes de Provence

Rebsorten: Rolle und Ugni blanc

Eine Rarität in der Provence ist der goldfarbene Weißwein.

Ein sehr aromatischer Wein von großer Weichheit und Frische. Er ist trocken und enthält nur wenig feine Säure.

Dieser Wein ist offiziell zugelassen als Messwein für die katholische Kirche.
Ebenfalls hat er dieses Jahr in Mâcon eine Goldmedaille gewonnen.

Preis pro Flasche: € 6,50

Blanc Côtes de Provence 2010 Cuvée Jean-Claudio
Appellation d'origine Côtes de Provence

Rebsorten: Ugni blanc, Rolle

Die Rebsorten Ugni blanc und Rolle gewannen durch die Weinzubereitung im Eichenfass ein zusätzliches Aroma von Vanille und Mandel, welches die Nähe des Terroir widerspiegelt.
Der Ausgeprägte Gschmack dieses Weines betont die Aromen von Meeresprodukten wie Kaviar und Krustentieren.

Preis pro Flasche: € 9,50

Vin mousseux Weiß und Rosé brut

méthode traditionnelle

Dieser Weiß und Rosé bestechen durch seine Farbe und der Feinheit der Bläschen bedingt durch die fast einjährige Flaschengärung.

Mit seiner Note von Blüten und Früchten verleiht er jeglicher Festlichkeit tiefen Eindruck.

Preis pro Flasche: € 12,50

Traubenkernöl

Das Traubenkernöl hat einen sehr hohen Anteil an hochwertiger Linolsäure und zählt zu den feinsten und gesündesten Speiseölen. Es enthält kein Cholesterin und beugt daher Herzerkrankungen vor. Um 13 Liter hochwertiges Öl herzustellen, benötigt man ca.100 kg Traubenkerne.

Die Verwendung dieses Öles ist wegen seines Wohlgeschmacks äußerst vielfältig: zum Anrichten Ihres Salats, dessen Eigengeschmack es unterstützt, für cremige und leichte Mayonnaisen, für die Friteuse, Saucen und alle anderen Gerichte, die leicht bleiben sollen.

Preis pro Flasche: € 8,50

Auf Anfrage senden wir Ihnen gerne Informationen zu unserem weiteren Sortiment, z.B. das im eigenen Haus hergestellte Olivenöl, Kräuter der Provence, Stoffe und Eau de vie. Oder besuchen sie uns auf dem Weingut oder in der Nähe von Köln.